イワタニのガス火たこ焼き器、炎タコ(ETK-1)を買った。通はホットプレートや電気のやつではNGで、ガスでないとダメだそうだ。

中がふわとろで、これぞ本場関西のたこ焼きである。電気だと火力が足りず、中までしっかり火が通ってしまうのだとか。

が、普通のカセットコンロとしても使えるともっと良かったのに。別売りで専用の五徳を用意するとか。